Nog twee maanden geduld en dan ligt het 'Zonhovens bier' Zonderik in de rekken. Initiatiefnemer is Luc Van Esch. << We wilden een pittig biertje op de markt brengen, dat typisch is voor deze streek. Daarom hadden we eerst gedacht aan de naam Holsteenbier, naar de prehistorische stenen die hier liggen. Helaas bleek dat de brouwerij Carlsberg al een 'Holsten Pils' verkocht. Wij zijn op zoek gegaan naar een andere naam om verwarring te vermijden en kozen voor de 'Zonderik', een gebied aar in onze gemeente enkele beken samenkomen. Wat je proeft is trouwens even straf als het verleden van onze regio. We zorgen er zelfs voor dat het eikenhout van de biervaten lichtjes in de smaak zit. In april zijn we dan helemaal klaar. Dan lanceren we het bier samen met een stripverhaal. Bron: HLN, foto Moors(RTZ)
|
